Creative-Enzymes利用其在酶制造方面的专业知识，为客户提供用于生命科学研究和生产药品，食品，酒精，啤酒，果汁，织物，纸张，皮革制品等的酶。

creative enzymes NATE-1752说明书

脂肪酶

脂肪酶具有用于食品发酵的悠久历史，例如用于生产酸奶和奶酪。如今，脂肪酶不仅涉及各种工业过程，还涉及诊断工具和医学治疗。Creative Enzymes含有多种脂肪酶，可满足工业制造和生物技术研究的需要。

我们的脂肪酶产品的优点

• 全系列酶，适用于工业和研究用途

• 100％质量保证

• 动物和微生物均来源

脂肪酶

脂肪酶是烘焙，洗衣洗涤剂甚至生物催化剂中的经济和多功能添加剂。我们的脂肪酶具有很高的活性，可满足您的所有要求。

Creative Enzymes为所有应用提供全系列的脂肪酶。大多数产品也提供更多活动级别，食品证书和产品形式选项。

天然曲霉菌 脂肪酶（API）

货号

NATE-1752

描述

该产品是来自Thermomyces lanuginosus的脂肪酶（TLL），它是通过Aspergillus sp的深层发酵生产的。
与大多数酶相反，脂肪酶表现出广泛的特异性，识别出非常不同的底物。这允许使用确定的脂肪酶作为非常不同反应的催化剂，并使脂肪酶可用于药物和药物生产，能量（生物柴油）或食品制造等.TLL酶是嗜碱性且明显热稳定的酶。TLL初面向食品行业，已被用于许多不同的工业领域，如脂肪和油的改性，生物柴油的生产，精细化学品的生产（主要在化学/区域选择性或特定工艺中）等。该产品经过优化设计用于生产API。

缩写

脂肪酶，天然（Aspergillus sp。）

别号

脂肪酶

资源

曲霉菌

种类

Thermomyces lanuginosus

应用

– 食品：油脂水解，脂质改性等
– 饲料：增强油脂消化
– 精细化学品：有机合成，手性化合物合成
– 洗衣粉：去除油渍
– 纸浆和纸张：沥青控制
– 皮革：去除油脂

出现

深棕色液体

包

20公斤鼓和1吨散装

酶委员会编号

EC 3.1.1.3

活动

100,000单位/克

CAS编号

9001-62-1

pH稳定性

pH 6.0-11.0

宜pH值

pH9.0

宜温度

45℃

热稳定性

30〜55°C

存储

随着时间的推移，酶会逐渐失去活性，具体取决于储存温度和湿度。建议使用凉爽和干燥的条件。在较低温度下，储存稳定性增加。延长的储存和/或不利条件，包括更高的温度或高湿度，可能导致更高的剂量要求。酶制剂不应长时间置于阳光直射下。液体制剂不应冷冻。

同义词

EC 3.1.1.3; 9001-62-1; 脂肪酶; 三酰基甘油酰基水解酶; 三酰基甘油脂肪酶; butyrinase; tributyrinase; 吐温水解酶; 胰脂酶; triacetinase; 三丁酸酯酶; Tweenase; amno N-AP; Takedo 1969-4-9; Meito MY 30; Tweenesterase; GA 56; capalase L; 甘油三酯水解酶; 三油酸水解酶; 吐温水解酯酶; amano CE; cacordase; triglyceridase; 三酰基甘油酯水解酶; 天野P; amano AP; PPL; 甘油酯水解酶; GEH; meito Sangyo OF lipase; 肝脂酶; lipazin; 肝素后血浆抗鱼精蛋白的脂肪酶; 耐盐的肝素后脂肪酶; 肝素可释放的肝脂酶; 天野CES; 天野B; tributyrase; 甘油三酯脂肪酶; 肝脂酶; 肝单酰甘油酰基转移酶