worthington牛胰腺说明书

资料来源：牛胰腺

IUB：3.4.21.4

胰蛋白酶是一种胰腺丝氨酸蛋白酶，具有基于带正电荷的赖氨酸和精氨酸侧链的底物特异性。在酶促去除N末端6个氨基酸的前导序列后，它衍生自34 kDa的无活性前体酶原，胰蛋白酶原，产生23.8 kDa的胰蛋白酶分子。宜pH为8.0。胰蛋白酶被有机磷化合物（例如二异丙基氟磷酸盐）和来自胰腺的天然抑制剂抑制。大豆，利马豆和蛋清也是天然抑制剂的来源。胰蛋白酶切割Arg和Lys的酰胺和酯键。Worthington测序级胰蛋白酶已进一步纯化，以去除可能会干扰胰蛋白酶消化实验的痕量蛋白酶和自溶产物，并在PAGE上显示一条条带。

用途：对于组织培养工作，许多研究人员使用了Worthington胰蛋白酶，代码：TRL，TRLS，TRLVMF和TRTVMF。产品代码：TRSEQZ，TRSEQII和TRTPCK通常用于蛋白质测序，作图和结构研究。Worthington改良的测序级胰蛋白酶（产品代码：TRSEQZ）经过广泛纯化，以去除可能影响消化过程特异性的污染性蛋白酶和胰蛋白酶自溶副产物。随后，对酶进行化学修饰以小化自溶过程并提高稳定性。修饰的胰蛋白酶被进一步处理以除去残留的自降解产物。在化学修饰后，常规检查酶的特异性。

稳定性/储存： 大多数等级的沃辛顿胰蛋白酶在2-8°C储存时可稳定2-3年。防潮。

单元定义：TAME单元​​：在10 mM钙的存在下，在25°C，pH 8.2下，每分钟可水解1 µmol对-甲苯-磺酰基-L-精氨酸甲酯（TAME）。  

注意：1mg胰蛋白酶≥180TAME单位，10,350 BAEE单位，3,450 USP / NF单位。

技术说明：已将无病毒和支原体的胰蛋白酶（代号：TRTVMF）通过孔径为0.22微米的膜过滤，冻干，进行了伽马射线照射，并测试了病毒和支原体。

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